Les keftas (boulettes de viande)

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Il faut que je me lance aussi dans la fabrication de kefta, les boulettes de viande. J’ai bien une recette, il ne manque que l’occasion de la valider…

Préparation (préparation + cuisson) : Ça dépend, ça dépasse !
Niveau de difficulté : Moyen
Coût : Moyen

huile d’olive, sel, poivre

La méthode du Léon

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