Quel plaisir de faire la cuisine ! Un plat complet ou un petit dessert pour la famille et les amis, c’est un plaisir simple mais qui a pourtant une vertu incroyable, celle de laisser, si on a réussi sa recette, un souvenir impérissable chez les convives.

Au fil du temps, on a voulu conserver les recettes que nous aimions faire, d’abord pour s’en souvenir nous-mêmes et ce furent le petit recueil « Les recettes de Tata Isa ». Mais ce moyen est difficile à partager et à faire évoluer. Alors, la solution d’un blog dédié est apparue naturellement et prend place dans notre domaine sitaleon.fr.

Mais ici, il n’y a aucun plat « revisité », aucune sophistication, rien que des plats simples, traditionnels et faits avec des aliments faciles à trouver. Voici donc nos plats favoris, les diots et crozets de Tata Isa, la blanquette de veau du père Léon mais plein d’autres choses encore. A suivre donc…