{"id":35,"date":"2018-01-21T15:54:09","date_gmt":"2018-01-21T15:54:09","guid":{"rendered":"http:\/\/sitaleon.fr\/faitmaison\/?p=35"},"modified":"2018-03-31T12:59:45","modified_gmt":"2018-03-31T11:59:45","slug":"les-diots-de-tata-isa","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/sitaleon.fr\/faitmaison\/accueil\/les-plats\/les-diots-de-tata-isa\/","title":{"rendered":"Les diots\/crozets fa\u00e7on Tata Isa"},"content":{"rendered":"

Dans une po\u00eale genre wok, faire revenir des \u00e9chalotes quelques minutes, puis ajouter les diots et les laisser jusqu\u2019\u00e0 ce qu’ils soient bien dor\u00e9s (environ 10 minutes).<\/p>\n

Ensuite jeter un peu de farine sur l’ensemble et mouiller de suite avec le contenu d’une bouteille de vin de Savoie<\/strong> (rouge ou blanc, perso je pr\u00e9f\u00e8re au rouge).<\/p>\n

Laisser cuire minimum 45 minutes \u00e0 feu doux, plus ils cuisent longtemps, meilleurs\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 ils seront.<\/p>\n

Les Crozets : \u00e0 faire cuire 20 bonnes minutes dans de l’eau bouillante sal\u00e9e. \u00c9goutter, rajouter de la cr\u00e8me fraiche et du Beaufort r\u00e2p\u00e9<\/strong>. Faire r\u00e9chauffer sur le feu.<\/p>\n

Le plus : les Crozets aux Chanterelles sont vraiment excellents !<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Attention : ne pas essayer avec autre chose que du vin de Savoie : \u00e7\u00e0 ne le fait pas du tout !<\/p>\n

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Dans une po\u00eale genre wok, faire revenir des \u00e9chalotes quelques minutes, puis ajouter les diots et les laisser jusqu\u2019\u00e0 ce qu’ils soient bien dor\u00e9s (environ 10 minutes). Ensuite jeter un peu de farine sur l’ensemble et mouiller de suite avec le contenu d’une bouteille de vin de Savoie (rouge ou blanc, perso je pr\u00e9f\u00e8re au … Continuer la lecture de Les diots\/crozets fa\u00e7on Tata Isa<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":240,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/sitaleon.fr\/faitmaison\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/35"}],"collection":[{"href":"http:\/\/sitaleon.fr\/faitmaison\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/sitaleon.fr\/faitmaison\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/sitaleon.fr\/faitmaison\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/sitaleon.fr\/faitmaison\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/sitaleon.fr\/faitmaison\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/35\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":76,"href":"http:\/\/sitaleon.fr\/faitmaison\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/35\/revisions\/76"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/sitaleon.fr\/faitmaison\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/240"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/sitaleon.fr\/faitmaison\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}